本届茶博会由省农办、省农业厅、省供销合作总社、省扶贫办、湖南日报报业集团等联合主办，展销活动将持续到12月8日。开幕式上，组委会还对2013湖南茶叶“助农增收十强企业”、“十大畅销品牌”、“十大文化事件”相关单位进行了表彰。
茶博会期间，组委会还将陆续组织开展多项茶文化互动活动：纪念毛泽东诞辰120周年感恩茶会、《茶叶300句》和神农茶都杯全球征联专辑出版发行、名茶推介会，以及茶艺表演、紫砂壶现场制作等。
省领导和老同志刘夫生、李有新、蔡力峰、武吉海、董志文、罗海藩、唐之享、黄明开出席开幕式。
湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7℃至17.9℃之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
本届茶博会以“展示湘茶魅力、搭建交流平台、发展茶业经济、扩大茶叶消费”为主题，致力于为广大茶企、茶商、茶人，打造一个专业化、精品化的茶产品交易、茶文化交流平台。来自省内外的1000多家参展商，带来2万余种茶叶及相关产品展销。
在现场发现，参展商几乎囊括了全省重点产茶县、知名茶品牌，更有来自福建、云南等地的茶企茶商携精品参展。绿茶、黑茶、黄茶、红茶、白茶、青茶六大类茶叶产品齐亮相，保健茶、萃取茶、药用茶等深加工茶产品和茶饮料产品让人眼前一亮。茶机械、茶科技、茶文化等产品，引得茶叶生产企业、茶馆竞相选购。展销首日，即有上万“好茶客”涌入现场，“品茶论道”。
据省湖南省深圳商会初步统计，今年全省茶园面积发展到182万亩，茶叶年产量16.5万吨，茶业综合年产值或达510亿元，湖南茶界实现茶农增收、企业增效。按省政府规划，我省要力争在2020年实现茶业综合年产值1000亿元的目标。
湖南红茶
颗粒紧结，色泽黑润，香高持久，滋味醇厚，汤色红艳明亮，占全省茶叶年出口总量77%以上。分功夫红茶、红碎茶、O.P 红茶三大类。
湖南黑茶
19世纪中叶，山西茶商三和公(佚名)为便于运运输，将每支重量增至老秤一千两，成为长约150厘米、圆周长60厘米的茶柱，易名千两茶。花卷茶踩制技术为秘传，当时只有江南边江刘姓中少数人掌握。1952年白沙溪茶厂吸收两名刘姓技工授徒，这项技术才得以公开。1958年白沙溪茶厂将花卷茶改为机制砖茶，并将花卷茶改称花砖茶。此后多年，采用传统工艺制作的花卷茶，仅在1983年生产过约300支。2005年后恢复少量生产，并为该项技术申请了国家专利。
湖南黄茶
君山银针 "洞庭天下水，君山岛上茶"，君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山，历史悠久，唐代最盛，五代时选为贡茶。君山银针芽头茁壮、金黄、挺直、金毫鲜亮汤色杏黄，香气清爽，滋味甘醇。
湖南绿茶
古丈毛尖 产于湖南湘西武陵山脉酉水河畔，历史悠久，唐、清时为贡茶。 君山毛尖 产于湖南岳阳城西的洞庭湖中的君山，君山毛尖条索细紧白毫显露，滋味醇厚，香气清高持久。 蒙洱茶 产于湖南新化奉家(海拔1800多米高的雪峰山脉深山区)， 由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;高桥银峰 因堆叠起来似银色山峰及产地高桥而得名，1961年起，成为中央办公厅和主席办公厅指定用茶。
湖南名茶品牌：
绿茶有长沙的高桥银峰,湘波绿,河西园茶,东湖银毫,岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶,郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖,狮口银芽,大庸的毛尖,青岩茗翠,龙虾茶,沅陵的碍滩茶,官庄毛尖,岳阳的洞庭春,君山毛尖,石门的牛抵茶,临湘的白石毛尖,安化的安化松针,衡山的南岳云雾茶,岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖岚针等等。
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