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第一届茶文化节在中国黄茶之乡岳阳开幕

作者:jlei 文章来源:本站原创 更新时间:2013/11/12 16:27:18

  岳阳,被誉为“中国黄茶之乡”。岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚,拥有被誉为“黄茶之冠”的君山银针、巴陵春等多个知名茶叶品牌,是全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。

  岳阳古称巴陵、又名岳州,公元前505年建城,是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。位于北纬 29.22,东经 113.06,东倚幕阜山,西临洞庭湖,北接万里长江,南连湘、资、沅、澧四水,区位优越,风景秀丽,土地肥沃,物产丰富,素有“鱼米之乡”的美誉;不仅是中国南北东西交通要道,国务院首批沿江开放之重地,且是长江中游重要的区域中心城市;是湖南的政治、文化、经贸、交通次中心城市;

  岳阳正依托湖南省千亿茶产业和洞庭湖生态经济区发展战略,建设环东洞庭湖黄茶产业带,进一步做响岳阳黄茶品牌,做大基地规模,做强茶业经济,丰富黄茶文化,努力打造全国茶叶生产、加工、出口重要基地和黄茶交易、黄茶文化交流中心,实现由产茶大市向产茶强市的转变。

  爱茶的你,请到美丽的南湖广场来,体验一次独特的茶文化之旅。沐浴着湖风,品茗着茶香,感受着一份茶韵和宁静。

  岳阳的著名特产

  君山银针茶

  君山银针是中国十大名茶之一,产于洞庭湖中的君山,色泽金黄,芽壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽。用君山银针茶开水冲泡时,芽尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,每一茶叶含一小珠,宛如舌含珠,又如万笔书天,继而缓缓下沉杯底,三起三落,堪称茶中奇观。君山银针茶叶生产历史悠久。《湖南省杂志》载:君山茶盛称于唐,始贡于五代。

  洞庭银鱼

  银鱼在国内外享有盛誉,1918年在巴拿马国际名产会上被列为世界名产之一。据清《巴陵县志》记载:"银鱼产洞庭湖岳阳君山水域,中外名产矣。"其体态呈圆条状,长约1至3寸,眼露黑点,没有鳞片,银白透明,堪称淡水鱼中的上品。

  湘 莲

  岳阳名产之一,粒大饱满,洁白圆润。质地细腻。清香鲜甜,营养丰富。是岳阳宴席上必需品。北宋著名哲学家周敦颐在《爱莲说》一文中,把莲花称之为君子,赞美它"出污泥而不染、濯清涟而不妖"。莲花的果实就是深受人们喜爱的食品-莲子。莲子分为白莲和红莲。岳阳湘莲以个头大质量好而闻名于世。

  兰花萝卜

  兰花萝卜又名“蓑衣萝卜”,它是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒  兰花萝卜粉、盐创制而成。加辣椒粉、香油卤制而成。萝卜经正反改切数刀之后,仍是一个整体,提起来既像盛开的兰花,又如过去的雨具蓑衣,它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;1988年获中国首届食品博览会银牌奖。

  岳州扇

  岳阳纸扇也是珍贵的艺术品。扇骨以竹制成,光亮轻巧,镂刻精美。有五把、八把、十五把组成的套扇。扇面设计想象丰富,取材广泛,构思新颖,有山水风景、名胜古迹;有花鸟虫鱼、名言警句;有历史人物、神话传说等,那烟波浩渺的洞庭湖,秀丽的君山,富丽堂皇的岳阳楼,巍然屹立的慈氏塔,无不展现在扇面之上,万紫千红,五彩缤纷,美不胜收。

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