盐津铺子食品有限公司是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，2005年经浏阳市工商行政管理局批准登记注册成立，注册资金5675万元。公司位于国家级浏阳经济技术开发区(长沙国家生物产业基地)，占地450亩(规划用地300亩)，建筑面积100000多平方米，员工1500余人，公司建设了8个符合国家标准的生产厂房(其中豆干、蜜饯厂投入资金达1亿元以上);引进国际和国内先进的生产设备;打造精细的产品质量检验中心。
蔡力峰、 张硕辅一行，先后视察了盐津铺子蜜饯厂、产品展示厅、品研中心。在无菌的操作车间内，职工们带着口罩、发套和手套，对刚刚生产出来的食品进行封装;封闭的阳光晒场里，各种蜜饯正被穿戴严实的工人进行晾晒;设备先进的品研中心，职员们在对食品取样检测，新品进行研发和试吃。张硕辅详细询问了产品的原材料供应、安全控制、研发技术、市场销售等情况，特别是当看到公司1.3万平米的空中阳光晒场后，给予充分肯定，他表示：“这才是现代化食品工厂的标准，让老百姓吃上放心的安全食品。”同时，对于公司的规范管理和安全卫生的严格监控表示赞赏。
蔡力峰副主任提出有特色才有市场前景，盐津铺子作为老字号食品公司，真正做到了小产品，大品牌，今后应苦练内功，夯实品牌。张硕辅副省长表示，省政府将从舆论上、政策上给与企业更多支持，包括企业上市、争取获批国家农业产业化重点龙头企业等。
“盐津铺子”系列产品畅销全国各地，产品销量位居全国同行业前茅。经过“品牌拓展、定向研发、以销定产、以产定购、全程品控”，公司已成为一家品牌知名度高、成长性好、带动能力强的国内休闲食品知名龙头企业。近年来，公司屡获殊荣，“盐津铺子”商标被国家工商总局评为“中国驰名商标”，公司被国家农业部评为“全国农产品加工业示范单位”、“全国创业带动型优秀企业”，公司荣获“第九届、第十届中国食品安全年会食品安全示范单位”，是“湖南省深圳商会常务副会长单位”、“湖南省农业产业化龙头企业”、湖南省“小巨人”计划企业、“湖南省会自主创新示范企业”、“湖南省农产品加工质量管理先进企业”。
“科技+农业，整合产业链”，是公司的长期经营战略，依托浏阳优质生态资源，公司大力推进农业产业化，积极拓展绿色渠道，以'公司+基地+农户'的运作模式，重点培育生姜、果蔬、金桔等种植基地，与当地农户签订保护价收购合同和质量保证书，建立起密切的合作关系。 
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