绿色、安全、发展：长沙举行第七届国际食品博览会

　　11月8日以“绿色、安全、发展”为主题的2013第七届湖南(国际)食品博览会在湖南国际会展中心开幕，湖南省深圳商会记者为大家整理了本次食品博览会的相关信息，各大食品企可以多多关注本次博览会，寻找商机和合作机会。

　　关于食博会

　　中国(湖南)国际食品博览会China (HuNan) International Food Expo，简称食博会CIFE，曾用名中国(长沙)国际食品博览会，由湖南启达会展有限公司发起和执行承办,融“质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体，以“国际化、专业化、市场化、品牌化”为特征，拟每年举办一次，是湖南省政府重点扶持品牌展会。

　　首届食博会由湖南日报报业集团、湖南省食品行业联合会联合主办，以“绿色·科技·共赢”为主题，于2006年11月6-8日在湖南国际会展中心成功举办。展示面积20000平方米，设立展位436个，其中14个为特装(面积为1500㎡)。展会期间，共接待观众2.8万人次，其中贸易观众1.13万人次，海外买家1890人，现场达成贸易订单总额6.7265亿元，其中海外定单1.14亿元，展会后续成交额已经突破了32亿。

　　第二届食博会由三湘农产品质量安全行组委会主办，以“强化食品质量安全搭建国际对接平台”为主题，于2007年10月25-28日在湖南国际会展中心成功举办。展示面积22000平方米，设立展位668个，其中特装展位18个(展示面积2100㎡)。

　　第三届食博会由省农业厅牵头，中国国际贸易促进委员会湖南省分会、省农产品质量安全协会主办，以“绿色·品牌·文化” 为主题，于2008年9月4-7日在湖南国际会展中心成功举办。

　　第四届食博会由湖南省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会主办，以“促进内需·提振信心·扭转危机·诚信发展”为主题，采取了“以展带节、以节促展”的战略方针，活动分为主展和以“食全酒美”为主题的快乐美食嘉年华活动，于2009年10月3-11日在长沙市隆重举行。

　　第五届食博会经商务部批准【商贸批[2011]336号】，由中国食品土畜进出口商会主办，以“绿色、品牌、文化”为主题，于2011年10月28日至31日在湖南国际会展中心成功举办。

　　第六届食博会由省商务厅牵头，中国国际贸易促进委员会湖南省分会协办，湖南省广东商会主办，以“绿色·健康·安全” 为主题，于2012年11月30-12月3日在湖南国际会展中心成功举办。

　　第七届食品博览会由湖南省商务厅、中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心共同举办，融“食品安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体，是一次汇聚全球食品，展示企业形象，弘扬食品文化的盛会。本届“食博会”展会面积达12000平方米，展位412个，参展企业达到300余家，预计参观人数3万以上，新西兰、法国、西班牙、辽宁、云南、湖南等国内外具有代表性食品企业都参加了此次展会;易初莲花、麦德龙、家乐福、家润多等商超采购代表以及广东、长沙等地食品批发市场的专业采购商和批发商也均赴会采购，与参展企业洽谈合作。

　　2013年“食博会”的召开，旨在提升湖南食品产业整体发展水平，帮助我国食品企业拓展国内外市场。

　　近年来，在湖南省政府的积极推动下，全省的食品企业得到了蓬勃发展，本届“食博会”正是集中展示了这一成果。省内除了长沙市、永州市等多个市州组织当地企业参展之外;湖南连锁业协会、湘商购等单位也积极发动会员企业参展;省内知名品牌企业如湘窑酒业、粮食集团、唐人神、酒鬼酒、新五丰等都将悉数参展，并带来他们的金牌产品，诸如新五丰的秘制腊肠、粉师傅的放心米粉、义华的咸脆奇味花生等。而作为中部地区重要的中心城市，“食博会”组委会也得到了湖南本地及周边地区政府、行业组织及食品企业的支持与协助，省外其他地区如辽宁、河南、云南等将携当地品牌企业亮相，台湾企业将带来当地知名特产“凤梨酥”，让观众体验外酥内软，入口香浓的美味;国际上，邀请了新西兰、泰国、西班牙、法国、哈萨克斯坦等地区在华经销商来湘参会，国际性比往届有所提升。

　　本届展会组委会本着打造一流展会的信念，加大境内外采购商和专业客商的邀请力度。易初莲花、麦德龙、家乐福等多家跨国连锁商超组团参加，红星、高桥等专业市场将组织团队前来参会，除此之外，还有上千家食品专业经销商、代理商将前来参观采购。

　　本届“食博会”将于8日下午举办“专场采购洽谈会”，届时将有专家、学者、企业代表200余人参加，专场采购洽谈会将以“携手同心，财富共赢”为主题，就当前食品行业面临的机遇与挑战，食品的市场及发展，如何开展食品企业间的交流与对接等展开讨论，以实现食品企业的产业联盟，形成展商和采购商间的互相沟通、协调、合作，同时在会后，企业和参展商之间还将举行“一对一”的采购洽谈，实现参展商与经销商的完美对接，为企业交流合作、打开商机提供专业平台。

　　除此之外，8、9日展会现场也将举行商超一对一对接活动，同时“抽奖”活动将“大奖”与“美食”结合，拉近了“食博会”与普通观众的距离。