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省委常委、省委统战部部长黄兰香调研我会会长单位盐津铺子

作者:aaron 文章来源:盐津铺子 更新时间:2020-8-6 9:56:45

8月3日上午,省委常委、省委统战部部长黄兰香来我会会长单位盐津铺子调研走访,我会会长、公司董事长张学武,常务副总杨林广陪同参观。 上午,黄兰香一行来到盐津铺子考察企业疫情防控和复工复产情况,先后参观了公司展厅、薯片和乳酸菌小口袋面包生产线、品控研发中心,并与公司高层领导座谈交流,详细了解盐津铺子发展现状以及存在的困难和问题。

 

 在产品展厅,张学武长为黄兰香介绍“憨豆先生面包屋”“盐津铺子零食屋”店中岛,盐津铺子从2017年起启动店中岛计划,以“做品牌零食终端方案解决者”为己任,目前已在全国投放12000个店中岛,投放门店销售大幅增长,未来三年,还将在全国范围内投放5万个,进一步提升品牌核心竞争力。

谈及品类,除了烘焙、薯片、蜜饯之外,张学武长还重点介绍智能制造的新品凯王子布丁,全生产环节只有7人,产品口感很好,深受小孩们的喜爱。

 参观薯片、乳酸菌小口袋面包生产线时,黄兰香关切地询问生产相关的细节,了解原材料、生产设备、工艺流程等情况,不时点头微笑,对盐津铺子智能制造表示赞赏。

在品控研发中心,谭益升总监详细的为黄兰香一行人员介绍每一个实验室。盐津铺子配备有日常出厂检验所需的理化检测室、微生物检测室,也配备有防控食品安全风险所需的气相色谱室、液相色谱室、原子吸收光谱室、微生物P2实验室,年检测批次达3万多批,可检测农产品、食品中常见食品添加剂、重金属污染物、致病菌等。目前中心实验室正着手申请成立独立的第三方检验检测机构,提高自身检测能力和综合实力,更好地为公司食品安全质量保障做好服务支持工作。

  

 座谈会上,张学武长就企业发展历程、创新引领、疫情防控、复工复产、危中抢机、未来展望几个方面进行了专题汇报和阐述。

 

“早一步掌握主动,下好了先手棋。”黄兰香对盐津铺子积极应对困难和挑战表示肯定,感谢盐津铺子为全省经济社会发展做出的重要贡献,希望企业继续擦亮品牌,做大规模,提升质量。黄兰香表示,省市县三级统战部门和工商联将按照“两个健康”的要求,不遗余力为企业发展搞好服务。黄兰香希望广大民营企业认真学习好习近平总书记在2018年民营企业座谈会上和今年7月企业家座谈会上的重要讲话精神,弘扬企业家精神,实现企业更大发展,作出更大贡献,共担社会责任,共克时艰。

 

 

会长张学武会议发言摘要 

 

 

 

谈企业发展历程:规范是最低的成本

盐津铺子是一个土生土长的浏阳企业,从2005年创立,用了12年的时间,完成上市目标。

2013年,张学武长在湖南大学读工商管理硕士,老师讲课时讲了一句话:规范是最低的成本让他印象深刻,当时他就在思考怎么通过规范经营来赢得市场。市场竞争激烈,不进则退,想要获得更多的资源和成为更为规范的企业,资本市场是一个很好的舞台,但是要实现上市的目标确实不易,以至于当年行业里有人评价盐津铺子想上市那是异想天开。

 

在张学武长看来,只有通过上市,聚合产业群才能做大企业,赢得更大的市场。他认为做食品,放心给孩子吃的才能给消费者。2013-2016年,盐津铺子围绕着上市条件来进行规范,从公司内部治理、食品安全、合规合法方面进行梳理,最终实现上市目标。

 

上市后:创新引领加把力

盐津铺子20172月上市之后,业绩增长不快,张学武长压力不小,他从内心开始审视企业和自己,敢于自我批判找原因,他总结为基本功不扎实、对这个行业了解不够、不够聚焦、视野局限等。资本市场永远认可基本面好,有发展前景、创新力强的企业,所以张学武长把企业的发展重点放到创新引领上,在创新上加把力。

2017年,盐津铺子启动智能制造项目,投资5个亿,创建烘焙食品智能制造中心,有7个万级洁净车间,15条国内先进的智能制造生产线,对每个生产环节进行精准控制,减少食品与人的接触,节约了70%的人工,烘焙产品核心区域进入黑灯工厂式的无人化生产。

在产品创新方面,通过智能制造打造烘焙第二增长曲线,推出蛋糕、面包、薯片等产品,憨豆先生烘焙58天保质期实现7天保质期口感,同时通过双店中岛战略的实施,让销售业绩节节攀升,企业实现高质量发展。

2020年一季度实现营收4.6亿多元,同比增长35.43%,净利润同比增长100.80%;半年报公司实现营业收入9.45亿元,同比增长47.53%,实现归属于上市公司股东的净利润1.3亿元,同比增长96.44%,已超过去年全年净利润。

 

疫情应对:复工复产化危为机

 

今年疫情期间,一边要抓食品安全,一边要抓抗议防控,一边还要抓复工复产。盐津铺子在省市领导的关怀和指引下,于29日复工。因为复工复产早,从而抢占了新的市场机会。线上渠道大力发展网红直播带货业务,与淘宝主播薇娅、快手主播猫妹妹等进行合作。228日,公司与直播女神薇娅合作,5分钟实现鱼豆腐销售额达260万元。

线下渠道进一步强化与大型商超的战略合作伙伴关系,加速推进盐津铺子零食屋憨豆先生面包屋店中岛的全国投放,以及通过多样化的主题促销活动、新产品试吃,强化推广及与消费者的互动。

 

展望未来:心无旁骛聚焦主业

2018年,习近平总书记在民营企业家座谈会上提出,心无旁骛做好主业,这是企业家的本分,这句话烙进了张学武长的心坎里。他认为一个好的企业首当其冲就是要聚焦主业,十多年如一日的把自己的产业聚焦做好,不是专家也是专家,不是企业家也成了企业家。

其次,张学武长认为作为企业家应当有爱国的精神动力。721日,总书记在企业家座谈会上谈到了企业家的爱国精神,企业家的爱国就是要体现在把自己的企业做好,做到从区域领先到全国领先到世界领先。

对于未来,张学武长充满信心,他认为市场并不是一个保护机制下的产物,而是真正竞争下的结果。近年来中国企业崛起的决心和信念特别强,政府也在强调怎样去激发企业家的精神,释放企业家的能量。张学武长认为多去关注企业家,就真正能够激发企业家精神,从起步到每个阶段的发展,做好引导和帮扶,让他们树立信心,就能产生效应,靠一种企业家精神把企业做起来,为国家做出更大的贡献。


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